En 2006, la ville a fêté les dix ans de la cuisine centrale.L'investissement réalisé en 1996 par la ville a permis d'accueillir plus d'enfants. 60 % des élèves déjeunent aujourd'hui dans les 53 restaurants scolaires de la ville contre 40 % il y a dix ans.
Soucieuse de permettre au plus grand nombre de bénéficier d'un repas de grande qualité nutritionnelle, la municipalité aide les familles en prenant en charge une grande partie du coût du repas.
Un service ouvert à tous
Toutes les familles de Saint Denis peuvent inscrire leurs enfants à la cantine. Chaque jour, le nombre d'enfants devant déjeuner au Restaurant Scolaire est annoncé à la Cuisine Centrale (accueil quotidien à la Carte)
La facturation est effectuée selon le nombre de repas consommés par l'enfant. Les tarifs sont calculés à partir du quotient familial.
Inscriptions : Direction de l'Enfance
Place du Caquet.
Tél : 01 49 33 69 71 88
Lundi de 9h30 à 17h30. Du mardi au vendredi de 8h30 à 17h30.
Pour télécharger les menus, voir ci-dessus
La ville se réserve le droit de modifier le menu à tout moment en raison des fluctuations de marché et des effectifs.
Les allergies alimentaires
Depuis 1999, les enfants ayant une allergie alimentaire peuvent être accueillis sur le temps du repas. Cet accueil ne peut être envisagé qu'après la mise en place d'un « Protocole d'Accueil Individualisé » élaboré sur la demande de la famille par le médecin scolaire et la direction d'école. Après validation du protocole par le représentant du maire, l'enfant est accueilli et peut dans certainscas, amener son panier repas.
Renseignements : Direction de l’enseignement 01 49 33 63 40
Un service public de qualité L'investissement réalisé par la Municipalité a permis : |
Informer toutes les familles
Un document intitulé « A table ! » est distribué deux fois par anaux familles. Il aborde différents thèmes liés à l'actualité alimentaire, à la nutrition, à l'équilibre alimentaire···
A l'entrée de chaque école est mis à disposition un livret sur la description des plats pour une meilleure compréhension des menus.
Tous les deux mois, une commission de menus a lieu à la Cuisine Centrale pour valider les trames de menus élaborées par la diététicienne et des personnels de la direction. Y participent la direction de la restauration, les Directions d'école et des parents d'élèves.
Enfin, des commissions de fonctionnement des restaurants scolaires se déroulent 1 à 2 fois par semaine dans les écoles. Ces commissions sont constituées de l'équipe de la restauration, des parents d'élèves et du responsable de restaurant.
Elles ont pour objectif de :
• Rencontrer les équipes et les familles
• Répondre à leurs interrogations
• Apporter des améliorations en cas de difficulté de fonctionnement
Service Animation : 01 49 33 63 85
Cuisine Centrale : 01 49 71 17 30
Diététicienne : Mlle TIREL
